แค่ได้ยินว่าต้องกินคลีน หลายคนอาจทำหน้าเบื่อ ๆ เพราะไม่อยากกินเมนูอกไก่กับผักที่แสนจืดชืด แต่คนเราย่อมมีวิธีการดูแลตัวเองไปพร้อมกับการรักษาความสุขในการกินได้เสมอ ด้วยเหตุนี้จึงมีร้านอาหารคลีนให้ได้สั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพมากมาย ที่สร้างสรรค์เมนูต่าง ๆ ให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น ถ้าคิดไม่ออกว่าอาหารคลีนที่อร่อยจะเป็นอย่างไร ลองมาดูไอเดียของเมนูเหล่านี้กัน

เบอริโต้และทาโก้ เมนูเม็กซิกันเน้นไส้ผัก

            โดยปกติเบอริโต้และทาโก้เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารจำเป็นต่อร่างกาย ทั้งคาร์โบไฮเดรตจากแผ่นแป้ง โปรตีนจากเนื้อสัตว์ วิตามินจากผักหลายชนิด โดยเฉพาะมะเขือเทศที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารเม็กซิกัน มีรสชาติอร่อยเข้มข้นจากชีสและซอสผัดถั่วกับเครื่องเทศหรือมายองเนส แต่สำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักแล้วอยากสั่งอาหารคลี สามารถสั่งเบอริโต้และทาโก้สูตรคลีนได้ เช่น เบอริโต้ไก่กัวคาโมเลสแปนิชน้ำสลัดใส จากร้านฟาร์มแฟคทอรี่ ที่เปลี่ยนจากซอสไขมันสูงเป็นน้ำสลัดไขมันต่ำ ใช้เนื้อไก่ที่ไขมันน้อยและให้โปรตีนสูง และยังคงคุณค่าจากผักหลากหลายชนิด

แกงไทยอร่อยได้ แค่ลดเค็มลดมัน

            แกงเขียวหวาน แกงพะแนง หรือคั่วกลิ้ง เมนูอาหารไทยเหล่านี้รสชาติเข้มข้นจัดเต็มด้วยกะทิ เครื่องปรุงรสต่าง ๆ และเนื้อสัตว์ติดมันแบบจัดเต็ม แต่ถ้าจะกินคลีนก็ไม่จำเป็นต้องตัดเมนูเหล่านี้ออกจากรายการอาหารโปรดประจำวัน เพียงแค่เปลี่ยนจากกะทิเป็นนมสด ใช้พริกแกงสูตรโซเดียมต่ำ และเลือกใช้เนื้อสัตว์ไขมันน้อยก็อร่อยกับรสชาติจัดจ้านของเมนูแกงได้เหมือนเดิม หรือจะสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพจากร้านอาหารคลีนที่มีเมนูเหล่านี้ ก็สามารถทานแกงได้อย่างสบายใจ แล้วยังได้รับสารอาหารจากข้าวกล้องและผักเคียงต่าง ๆ ด้วย

เพิ่มรสชาติด้วยสารพัดซอสเผ็ด

            เมนูคลีนบางอย่างอร่อยได้จากวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพโดยธรรมชาติอยู่แล้ว เช่น โปเกโบลว์ซึ่งเป็นข้าวหน้าปลาดิบคลุกกับผักผลไม้ต่าง ๆ สเต๊กปลาและไก่ที่มีไขมันต่ำ เมนูแป้งห่ออย่างเบอริโต้หรือปอเปี๊ยะสด เป็นต้น แต่ถ้าอยากเพิ่มรสชาติเพราะเป็นคนชอบกินรสเผ็ดก็เพิ่มซอสรสจัดจ้านได้หลายชนิด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้ไขมันน้อยและโซเดียมต่ำ ทั้งซอสสไปซี่จากมายองเนสไขมันน้อย ซอสหม่าล่า น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มแจ่ว ที่เราสามารถทานคลีนได้แบบมีรสชาติโดยไม่ต้องรู้สึกผิดในช่วงลดน้ำหนักเลย

มีชีสก็อร่อยได้ แค่ใช้ให้ถูกประเภท

            สำหรับคนรักอาหารอิตาเลียน จะให้ตัดขาดจากการทานชีสก็ดูจะเข้มงวดกับตัวเองเกินไป เวลาจะสั่งอาหารก็ต้องคิดแล้วคิดอีกว่าจะทานเมนูชีสดีไหม อยากให้คุณรู้ว่าบนโลกนี้มีชีสที่ทานแล้วดีต่อสุขภาพด้วยนะ เช่น พาเมซานชีส ที่ทำจากนมวัวสดล้วน ๆ ปรุงแต่งรสชาติน้อยทำให้มีรสเค็มนิด ๆ กำลังดี คอจเทจชีส ที่เป็นชีสโปรตีนสูง เมื่อทานแล้วจะทำให้อยู่ท้องได้นาน ครีมชีสที่มีเนื้อเบา สามารถนำมาทาบนขนมปังแทนเนยได้ ไปจนถึงชีสวีแกนที่ทำจากถั่วหรือธัญพืชก็ช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน เราจึงสามารถหาเมนูชีสจากร้านอาหารคลีนได้แล้วในปัจจุบัน

            สุดท้ายแล้วหลักการสำคัญของการทานอาหารคลีนและควบคุมน้ำหนักคือการเลือกทานอย่างพอดี ไม่ว่าจะทานอะไรจากการสั่งอาหารออนไลน์กรุงเทพก็ขอให้อิ่มอร่อยและได้สารอาหารตามที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน คุณก็มีความสุขได้โดยไม่ต้องเบื่อกับอาหารจืดชืดเลย